西大島『寿司 海』

Category : 勝手にミシュランの部
昨夜は仕事でカメラマンとなり、
参加有料記念
100回以上シャッターを押しました。RICOHのR10はまったくもっての働き者です。
top_bt_point1_on.jpg

でまったく食べれずお疲れ会で、今週3回目の外食は地元NO.1の海です。
かれこれ20年近く通っています。(財布の関係で時々ですよ)
海 玄関

エビスで乾杯し、次は焼酎を丸いロックアイス用でいただきました。
エビスで乾杯ボールアイス

お刺身は築地からの仕入れで最高です。
お刺身4人前
痛風に天敵の白子焼きは、片目をつぶって胃の中へ。『これも絶品』
痛風天敵白子1
締めのお寿司は、これまたお腹に宅急便直送です。
極上
最初の頃は絶対に笑わなかった、店主の笑顔でお見送りでした。
若き天才

職人さんの良い仕事には絶対にファン(常連にはなっていませんが)が集まります。
私たちの仕事もプロとして同じです。 これで本!

勝手にミシュラン ランクⅡ

Comment

非公開コメント

プロフィール

蕎麦打ち

Author:蕎麦打ち
ヨーロッパでは『JAPAN』といえば漆器の事です。
実家の亡き父が漆器職人・継いだ兄が伝統工芸士の環境に育ち、伝統と文化を愛しつつ、新しい事やチャレンジも好きな日本のどこにでもいるサラリーマンです。
その日常を【市井の人】として、平均的中年お父さんの目線から、好きな事や興味がある事を中心に綴ります。
デジカメ:RICOH
GR LENS A12 28mm F2.5
LENS A16 24-85mm F3.5-5.5
CX3
GR LENS A12 50mm何時か欲しい
携帯:PANA

最新記事
最新コメント
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
月別アーカイブ