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やちゃば で暑気払い

Category : 勝手にミシュランの部
今年の蕎麦打ち会の正式な宴会は、正月の新年会と 七月の暑気払いです。
そして毎年恒例の10月の一泊二日の、蕎麦研修旅行での泊まり付き宴会。

花見やイベント関連での飲み会は別にして、年齢的にもはや高年齢となった蕎麦打ち仲間が多いので、お店の選択肢は 年齢に合わせて ヘルシーさと食べ易さにそれなりのお味。

新年会と 七月の暑気払い の会場は、吉川駅南口2分の 居酒屋やっちゃば で行いました。

やっちゃば全景


お店の開店時間17:00に合わせ、参加者19人が集合しました。

やっちゃば

一階は一般客用なので、二階の座敷を事前に予約し、飲み物別で料理はお任せ3,000円の予算でお願いしています。


今年1月10日開催の 新年会 での 料理はこの三品が圧巻でしたね。

まずは 金目の御造り。

20160110やっちゃばにて金目


お次は うにの箱盛り。

20160110やっちゃばにて箱うに


最後にアンコウ鍋で、仕上げはアンコウ雑炊になりました。

20160110やっちゃばにてあんこう鍋



今週の日曜日17日の暑気払いでの四大料理は、こちらになります。

まずは 季節感ある 鮎の塩焼き。

20160717やっちゃば❶鮎の塩焼き


金目の御造り。

20160717やっちゃば❷金目の御造り


紅ずわいと思える蟹は身沢山でした。

20160717やっちゃば❸紅ずわい蟹


締めは何と鯛ご飯。 鯛の味が染み込んだ絶妙な炊き具合でした。

20160717やっちゃば❹鯛ご飯。


他に提供された六品もせっかくなのでご紹介致します。

こちらの揚げ物系は、たったの一品だけ。 事前に年齢層と好みを伝え、お店が配慮してくれました。

20160717やっちゃば❺揚げ物はこの一品だけ


因みに残ったので プラ容器をもらい、家族の多いS会員とN会員のお土産になりました。

せっかくなので、他の料理や小鉢・サラダ関係も投稿します。


カニサラダに、高級魚スズキの洗い。


20160717やっちゃば❻カニサラダ 20160717やっちゃば❼すずきの洗い


金目とは別に御造りは五品(中トロも入っていました。)

20160717やっちゃば❽御造りは五品


エビチリ に マグロのとろろ和えもありました。

20160717やっちゃば❾エビチリ 20160717やっちゃば❿マグトロ


数えたら計十品。
他の居酒屋さんとのセットメニューと比較して、絶対負けないCPとクウォリティの高さです。

仕上げのデザートやお茶が出るお店ではありません。

とにかく 客の要望に合わせ、魚・肴メインのメニューにしてくれます。

店主の大将。電話受付してくれた広瀬さん。二階で担当してくれた中国籍のゴウさんに感謝しての宴会となりました。

お店のスタッフの皆様に御礼申し上げます。

個人的には、このお店の評価はもっと高くなっても良いと思っています。


最後に 会員の今後の健康を祈り、祈念(記念)撮影でお仕舞。

20160717やっちゃば祈念撮影

後日 参加者全員に配布予定です。
(お店のスタッフに撮影してもらった、私が入った画像は残念ながらピンボケでした。)

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プロフィール

蕎麦打ち

Author:蕎麦打ち
ヨーロッパでは『JAPAN』といえば漆器の事です。
実家の亡き父が漆器職人・継いだ兄が伝統工芸士の環境に育ち、伝統と文化を愛しつつ、新しい事やチャレンジも好きな日本のどこにでもいるサラリーマンです。
その日常を【市井の人】として、平均的中年お父さんの目線から、好きな事や興味がある事を中心に綴ります。
デジカメ:RICOH
GR LENS A12 28mm F2.5
LENS A16 24-85mm F3.5-5.5
CX3
GR LENS A12 50mm何時か欲しい
携帯:PANA

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