久々に

Category : 立川市・東久留米市
外飲み投稿で御座います。

まぐろ居酒屋 さかなや道場 花小金井北口店 に行ってきました。
まぐろ居酒屋 さかなや道場

魚が食べたいので、肉系やモツ煮系よりはこちらですね。

バリッとキャベツ は豪快な食感で、喉を潤すビールには丁度。
バリッとキャベツ

看板のさかなや道場盛りいいとこどり5種盛り!!
さかなや道場盛り
鯵の刺身は新鮮な姿造り は板前さんがいる証拠で、チェーン店系にしては合格点でした。

北海縞ほっけが一番のヒットでしたね。
北海縞ほっけ
大きさだけでなく、脂ののり具合が丁度でした。

魚串盛合せ は メニュー と 実際の違いに笑ってしまいました。
魚串盛合せメニュー 魚串盛合せ

和牛もつ鍋は『ぷりっぷりの牛もつ入りのお鍋』のコピーに惹かれオーダーを。
和牛もつ鍋
家庭ではなかなか味わえない、上質な牛もつでした。
但し、スープは豚骨系で塩分が効いてラーメンスープになるほどの感じ、当然 飲んではいませんよ。

チェーン店のお店は一品300円以内に抑えて、安さを強調して集客するお店が増えています。
こうした素材と味がしっかりしている分、それなりのお値段の店もあります。

納得するCPで品質とバランスが良いお店しか、最近はお客様が入っていないようですね。
これは飲食業だけでなく、販売業・サービス業全体に共通する事でしょうか。。。

まぐろ居酒屋 さかなや道場 花小金井北口店
〒187-0002 東京都小金井市東京都小平市花小金井1-10-8
0424-60-0191

そうだったんだぁ

Category : 仕事先にて
今週ある店に行ったら、ちょっとずつのチョコが。
あるお店のチョコ

事務所内には、パートさんから男性陣へのプレゼントも。
板橋成増店パートさん

滋賀の自宅に帰省していた、みずえまるさんからのお土産もありました。
板橋成増店お江お土産
このクランチもチョコ系。ご子息の似顔絵とメモは笑える。。。

普段は甘いのを食べない私ですが、気持ちなので少しは頂戴しました。
『皆さん、ご馳走様でした。』
何処かへお出掛けした際には、珍しいのがあったら買ってきましょう。

昔は本命とか義理とか言っていたようです。
最近では職場のコミュニケーションとしてすっかり定着した感のある今週でした。


こちらの純米大吟醸のラベルがあるお洒落な瑠璃色のガラス瓶。
純米大吟醸

私の実態をよーく知っている元同僚さんからです。
こちらにはしっかりとお返しを。。。

ここまできたか

Category : 自宅の部
我が家の最近のプチヒットは。。。

こちらのはまぐりのパックお吸い物なんです。
はますい パック

はますい という商品で、既に砂抜きが終わっていますから、お湯を注ぐだけで簡単に料亭の味が出来ます。
はますい NET画像
『ギュッと愛情!』の文字通りに、インスタントと思えない優しいほんわか感が伝わってきます。
貝の中身も食べられるんです。

今はこういう便利なのが出来ていますね。

食材の宅配業者からなのかNET購入なのか分かりませんが、あまり詮索しないようにしています。
家内も仕事をしているので時間が無い時もありますから。

お父さんは黙って出されたものを食べるのが、我が家の暗黙のルールです。

今年も松坂屋さん

Category : 秋田・東北
兄から突然の電話がありました。

上野 松坂屋さんのイベントに出店中で上京しているとの事でした。

去年は初出店 し、松坂屋さんではなんとか合格点の売上だったようです。

今年は連絡がないのでどうしたかと思っていました。
秋田の大雪と家の事情で、もしかしたら出店の話しを見送ったのではないかと。

男兄弟なので用事が無いと滅多に電話もしませんが、まぁこんな感じが男同士だと一般的ではないでしょうか。
電話の内容は実家の事でした。

松坂屋さんの第30回 東北6県の大物産展をググッてみました。
東北6県の大物産展NET広告

NET広告に阿部 始漆器店の座卓が名前入りで掲載されていました。
阿部 始漆器店座卓

『頑張れ 兄貴!!』
記録的大雪で雪下ろしが大変とはいえ、この厳しい時代には仕事優先です。
実家の事は義姉に任せたようです。

明日8日まで開催されているようです。
ここのところ横浜や立川と都心から離れた場所での仕事ですから、もし時間的都合がつくなら閉店間際でも応援に行こうと思っています。

好きなのを

Category : 自宅の部
買ってきました。

お酒ではありません。

食べ物ですよ。

休日のお昼は手打ち蕎麦もあれば、自分で好きなのを買ってくる場合もあります。
家族任せだとハンバーグやチキンになってしまう場合もありますからね。

刃渡り18㌢のMY出刃より大きい、ぷりっとした鯵で御座います。
鯵を買ってきました①
根本的に青物系の白身魚が好きなんです。

三枚に下ろし、刺身よりはたたきかと。
鯵を買ってきました②タタキに
白髪ネギと胡麻のアクセントで、見た目と食感を大事に。

しっかりとした歯ごたえで満足で御座いました。

休日に時間のある日は、こうして包丁を持つのも良いものです。

但し条件は、使い終わった台所用品は奥様の城なのできちんと片付けですね。
ちなみに魚用出刃と100均まな板は、蕎麦打ちお父さん専用で御座います。

新橋へ

Category : 夜の部
同期の仲間と遅い新年会で行ってきました。

昨年同様に集合場所はサラリーマンのメッカ新橋で、
会場は同じく【炉端 武蔵 新橋店】にしました。

武蔵提灯
前回は携帯画像だったので、今回はしっかりCX3を持参しましたよ。

入店の7:30頃は既に店内は満員で、時には行列も出来ているお店です。
武蔵満員
丁度第一陣が帰った後だったので、運良く座敷に座れました。
ちなみに周りのお店は、この不景気もあり空席もありましたよ。

まずは居酒屋さん定番メニューです。
武蔵焼き鳥盛り合わせ
焼き鳥の盛り合わせは確か千円ちょい。

肴とお酒はほとんど一律290円メニューで、安心して頼めるお店です。

もつ煮にはそのお店の看板ですね。 お値段からして平均点のお味でした。
武蔵もつ煮

マグロねぎぬたの色合いも美味しい感じです。
武蔵マグロぬた

マグロ野菜サラダで野菜もしっかりと食べます。
武蔵サラダ

芋焼酎お湯割り と 大関熱燗 でお腹を温めていますよ。
武蔵芋焼酎お湯割り 武蔵熱燗

炉端焼きが看板なので、何品か頼みました。

さば文化干しは、『何で文化干しの名前なのか大論議に。』
武蔵さば文化干し
論議になるくらいの美味しさでした。

看板メニューのほっけは大当たりでしたが。。。
武蔵ほっけ

この可愛いシシャモには笑ってしまいました。
武蔵ししゃも
一匹百円計算の高級ししゃもです。

やっときたポテトフライは、ちょっとした失敗だったかもしれません。
武蔵ポテトフライ
まぁ どんなお店のメニューにも当たり外れはありますから。

出汁の効いた卵焼きで、満足の締めの料理となりました。
武蔵卵焼き

飲んで・飲んで・食べて、支払いは四人合計12,020円。
新橋で一人当たり驚きの3,000円ですよ。
「焼き魚が美味しく、値段も安いお店」ですから、激戦区でも人気店のはずです。
但し90%がお父さんで女性は10%ほどでしょうか。サラリーマンだらけです。

いつか炉端カウンターに座って、ゆっくりと焼きたてを食べたいと思っています。

プロフィール

蕎麦打ち

Author:蕎麦打ち
ヨーロッパでは『JAPAN』といえば漆器の事です。
実家の亡き父が漆器職人・継いだ兄が伝統工芸士の環境に育ち、伝統と文化を愛しつつ、新しい事やチャレンジも好きな日本のどこにでもいるサラリーマンです。
その日常を【市井の人】として、平均的中年お父さんの目線から、好きな事や興味がある事を中心に綴ります。
デジカメ:RICOH
GR LENS A12 28mm F2.5
LENS A16 24-85mm F3.5-5.5
CX3
GR LENS A12 50mm何時か欲しい
携帯:PANA

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